S'acosta l'inici de l'hivern i el temps es fa més fred.
La tramuntana entra en silenci.
Inici de l'hivern
A poc a poc puja el vent fred i cauen les fulles, la terra es calla i entra a l'hivern. Els dies són curts i les nits llargues. Xerrem al voltant del foc. Les branques mortes esperen en silenci l'arribada de la primavera. Totes les coses estan adormides i prenen força. Acollim el fred amb calor al cor. Les quatre estacions tenen el seu propi ritme.
Després de l'inici de l'hivern, l'hora d'insolació continuarà escurçant-se i l'alçada del sol al migdia continuarà disminuint. A l'hivern, generalment predominen els vents del nord-est i del nord, i la temperatura baixa gradualment. Com que la calor emmagatzemada a la superfície encara té una certa quantitat d'energia, generalment no fa molt fred a principis d'hivern. A mesura que passa el temps, l'aire fred fort es mou amb freqüència cap al sud i travessa les muntanyes Nanling, i el clima es torna cada cop més fred. A la regió nord ja fa molt fred abans de l'inici de l'hivern.
Per què mengem boletes a principis d'hivern?
Perquè les boles de massa vénen de la dita "l'hora de l'intercanvi". La Nit de Cap d'Any és la transició entre l'any vell i l'any nou, i l'inici de l'hivern és la transició entre la tardor i l'hivern, de manera que les boles de massa s'han de menjar en el moment de l'"intercanvi". A poc a poc, la gent ha restaurat aquest antic costum. El dia de l'inici de l'hivern, tot tipus de boles de massa són molt populars. Per descomptat, també hi ha el costum de beure sopa de xai el dia del solstici d'hivern, com ara a Zaozhuang, Shandong.
L'inici de l'hivern és també un moment per a la reflexió i la introspecció. Mentre la natura descansa i es recupera, la gent també pot frenar, reflexionar sobre els guanys i les pèrdues de l'any passat i fer millors plans per a l'any que ve.